Вакансия закрыта

Директор ресторана

80 000 — 100 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 2 лет
Образование
высшее
Обязанности:
  • Увеличение прибыли и производительности ресторана‚ планирование бюджета ресторана‚ ответственность за выполнение всех статей бюджета‚ калькуляция и учет
  • Проведение собеседований с кандидатами‚ мотивация персонала
  • Контроль документооборота ресторана
  • Соучастие в создании меню‚ знание направленности кухни
  • Внедрение маркетинговых программ
  • Контроль качества продукции
  • Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций 
  • Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
Требования:
    • Образование высшее
    • Опыт работы от 2-3-х лет в аналогичной должности
    • Ответственность, активность, креативность в работе
    • компьютерные навыки (офисные и специализированные программы);
    • практический опыт (от 3-5 лет, а также опыт управления рестораном на определенное количество мест);
    • опыт открытия ресторанов "с нуля" (разработка концепции, бизнес-плана, закупка оборудования, организация процесса);
    • ответственность, активность в работе, стремление к профессиональному развитию;
    • представительность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню, организационные способности, креативность.
Условия:
  • Зп 70000 р + %. ,на испытательный срок - 60000 + %
  • Оформление по ТК РФ
  • График работы 5/2
  • Соц. пакет
  • Бесплатное питание
Место работы
Дмитров, ул. Профессиональная
ID вакансии 42420386 Вакансия опубликована Опубликована 17 июня